Steinofen sind nur dann echte Pizza-Steinofen, wenn sie besondere Baustoffe enthalten. Der Ofen der Pizza Manufaktur stammt original aus Neapel. Italienische Pizza ist nur dann echte italienische Pizza, wenn sie im Vulkan-Steinofen gebacken wird. Dies gibt dem Teig den goldgelben Krusteneffekt und dem Belag den unvergleichlichen Geschmack.